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家禽屠宰設備該怎么做好清洗的工作

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家禽屠宰設備該怎么做好清洗的工作

2019-11-15

家禽屠宰設備

   家禽屠宰設備是專門用來處理雞鴨鵝等家禽的生產線工具,所以在這個過程中,會產生很多的屠宰污水垃圾,對設備的使用會有一定的影響,那么就需要加強對其衛生整潔的清潔工作,怎么去做好這個工作呢?一起來看一下吧:

1、為了保證家禽屠宰設備能有大程度的清潔,要求對設備進行定期的(通常每天)清洗。這樣,才能保證設備有個好的衛生狀況。

2、屠宰設備是不銹鋼材質制成的,這此材料可以使用一些清洗劑來清洗,對于能影響設備的使用壽命的消毒液等產品,要嚴禁使用。使用完清潔液后,要用清水清洗機器。

3、在清洗設備的電器部件、氣動部件時要多注意,這些部件要有好的防護裝置,不要將水直接噴到電器部件上,可以用濕毛巾拭擦。

4、設備軸承不要直接用水噴,以免損壞軸承。軸承清洗后要及時添加潤滑油。

5、不銹鋼出現腐蝕后,會在其表面形成一層氧化層。好用酸性氮化膏清除,適當的通風并防火。

6、鍍鋅件出現腐蝕后,應及時修補。首先除去腐蝕表面的污物和油污,使表面呈金 屬本色;然后涂上一層灰色環氧富鋅底漆,待環氧富鋅底漆干燥后,將修補處及周邊區域均勻噴涂一層鍍浸鋅專用修補漆。

7、塑料件易碎易損壞,細菌會從小的裂縫進入,并進一步損壞塑料部件,而且不易清洗,塑料部件要清洗仔細清洗“死角”。

    綜上就是針對家禽屠宰設備進行的清潔工作內容,做好每一個死角的處理,隨時的保護我們的設備,不管是使用還是期限都會獲得保障。


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