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如何看待屠宰設備的發展

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如何看待屠宰設備的發展

2020-05-25

隨著我國畜牧業的發展,牛羊屠宰加工生產線已為近幾年來許多用戶所關心的焦點之一,是采用進口設備還是國產設備,有點舉棋不定。下面,讓我們來介紹下關于屠宰設備的一些相關知識吧

  采用封閉箱體式結構,蒸汽熱交換方式加熱,水溫自動、手動控制、機械、氣流雙重攪拌,經該機浸燙后的禽體脫毛效果好,體表不受損害,胴體色澤新鮮,是一種較為理想的禽類體表處理設備。

 ?。?)電器系統采用了簡便方式到達同樣自動化目的,做電腦控制,觸摸開關,間控為24V、安全電壓為12V,稍微懂得電器原理的人員很容易掌握,并且便于維修保養。

 ?。?)牛翻板箱采用了一只氣缸控制,簡化了進口設備的多缸翻板箱的復雜形式,而使用效果相同。

 ?。?)屠體放血采用了自動行走,可以調

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速。取代了進口設備的手推式,從而提高了自動化程度。

 ?。?)步進機與衛檢線共采用了四個行程開關達到同步前進,取代了進口設備的幾十個行程開關的復雜電路。

 ?。?)液壓剝皮機采用了與進口設備相同的由尾部向下卷筒剝皮程序,取代了落后的要搖臂式和鏈條式剝皮方式。

 ?。?)管軌滾輪采用高強鋁合金架,含軸承。重量輕,耐磨、省油,可與進口鋁合金滾輪相媲美。屠宰設備采用變頻調速和不銹鋼材料制造的,符合商檢和食品衛生的標準。

    屠宰設備運轉平穩,故障率低,操作維修更加方便。

    屠宰設備還要求用于瀝血、剝皮后的牛屠完成換歸、扯皮、割牛頭、劈半、沖洗、檢驗等程序。


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