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家禽屠宰設備報價

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家禽屠宰設備報價實現機械化、自動化

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家禽屠宰設備報價實現機械化、自動化

2021-02-03

我國肉、蛋、禽總產量連續保持世界前列,但是畜禽養殖、屠宰加工不可避免地會出現一系問題,比如資源浪費大、能耗高、污染大,產業規模小,機械化程度不高等。2018年,畜禽產業出現“冰火兩重天”。隨著消費市場升級,以及市場供求關系、價格和國家加大對畜禽環保要求等因素的影響,不少養殖、屠宰加工企業被淘汰出局。業內人士認為,適度規模的專業化、精細化以及機械化、自動化生產,是未來畜禽產業發展的必由之路。

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眾所周知,傳統蛋雞養殖普遍存在養殖規模小、標準化程度低、生產水平不高、設施設備配套不完善等問題。面對消費市場升級,以及環保政策的施壓下,唯有加快新型綠色、的蛋雞養殖技術創新,保證禽類產品的質量安全,才能應對當前禽類產業發展變革。筆者獲悉,有企業蛋雞養殖引進世界先進的設備和技術,并且利用機器人檢測雞舍的環境,通過對蛋雞體溫的細微變化,判斷雞只的健康狀況。

另外,使用機器代替人工進行養殖管理,不僅大大提高了管理效率和度,節約人工成本,同時還降低了交叉感染的風險。與此同時,使用電腦全自動控制系統管理飼養過程,全程飼喂不同階段有針對性研制的蛋雞飼料,保證生產出營養的雞蛋。其實,不管是蛋品,還是禽類肉品,都需要經過加工才能運至市場進行銷售。當然,在禽類加工中也需要利用先進的技術、設備才能更好地保證產品品質安全。

目前,新鮮雞蛋大都經過清洗、烘干、挑揀、殺菌、噴碼等一系列處理后,再按照規格和重量分別包裝進入消費市場,從而更好地保證蛋品質量安全。此外,新鮮雞蛋作為原料進行再加工,需要利用傳送帶將雞蛋輸送到清洗機上,清洗干凈雞蛋表皮的微生物,通過打蛋機,將蛋殼和蛋液分離。與此同時,還需要使用巴氏殺菌的方式殺滅致病菌及致腐菌,然后進行冷水降溫,后利用灌裝機對蛋液進行真空無菌灌裝,放入冷庫儲存,根據用戶需求冷鏈運輸銷售。

總的來說,我國畜禽養殖、屠宰加工業發展迅速,并且取得了可喜的業績,也為改善我國人民生活水平,調整人們膳食結構,提高農民收入做出了巨大的貢獻。相信,隨著畜禽養殖、家禽屠宰設備報價自動化水平不斷提高,定能在保護環境的基礎上,守好人們餐桌畜禽蛋品、肉品安全。

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