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家禽屠宰工藝流程圖介紹:
上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理小毛→毛水沖入毛手機間→割爪→轉掛→開膛→掏內臟→割頭→胴體清洗→預冷→胴體瀝干→內臟入內臟加工間處理→胴體上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→速凍→裝箱→冷藏→銷售
家禽屠宰工藝技術要求:
1.雞鴨鵝屠宰生產線可實現多種家禽共用一條生產線進行宰殺,充分利用設備資源進行多種禽體的屠宰加工,有效避免重復增加屠宰設備,節約資金.濰坊家禽屠宰設備廠提供的家禽屠宰流水線,家禽屠宰流水線也實惠。
2.該屠宰加工設備自動化程度高,性能穩定,操作安全便捷,使用周期長.
3.采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質制作.對電暈、宰殺、瀝血、剝皮、凈膛、切爪、清洗、預冷、分割、包裝等工序實現全程流水線加工。
4.適用于雞鴨鵝類品種的批量宰殺.適合于:微型,小型,中型,大型家禽屠宰加工生產企業.
5.可根據客戶需求設計定制不同規格及產量的生產線,家禽宰殺時產量為:(100~7000)只均可,可任意選擇制作不同宰殺量的生產線.
6.整套設備價格根據客戶要求的設備材質,型號,規格,數量,時產量等進行核算報價.